УДК 661.155.5
РАЗРАБОТКА НОВЫХ ПОДХОДОВ К ЭФФЕКТИВНОМУ ИСПОЛЬЗОВАНИЮ ОТХОДОВ АГРОПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА В КОРМЛЕНИИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПТИЦЫ
Быков Артем Владимирович, доктор биологических наук, доцент, доцент кафедры пищевой биотехнологии, Оренбургский государственный университет, Оренбург
e-mail: artem19782@yandex.ru
Аннотация. Изложены теоретические и научные основы разработки высокоэффективных способов переработки целлюлозосодержащих отходов с получением высокопитательных кормов для сельскохозяйственных животных. На основании обобщения экспериментальных данных выявлены закономерности фазовых и химических превращений труднопереваримых углеводов при воздействии на них ультразвука. На различных этапах технологического цикла переработки целлюлозосодержащих отходов исследованы и описаны взаимосвязи между параметрами кавитации, сонолюминесценции, инициатора цеолита, микробиологической чистоты и кормовой ценности получаемого продукта. Предложена технология получения высокоэффективных кормов на основе целлюлозосодержащих отходов агропромышленного комплекса.
Ключевые слова: вторичные сырьевые ресурсы, целлюлозосодержащие отходы, кавитационная обработка, сонолюминесценция, цеолит, рационы, убойный выход.
Для цитирования: Быков А. В. Разработка новых подходов к эффективному использованию отходов агропромышленного комплекса в кормлении сельскохозяйственной птицы // Шаг в науку. – 2024. – № 2. – С. 4–9.
